HTL für Lebensmitteltechnologie, Getreide- und Biotechnologie

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Meisterschule

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Schulorganisation

Lehrerfortbildungsseminar!!!

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Auch die Lehrer müssen sich weiterbilden und den gesamten Lehrstoff untereinander vernetzen und absprechen.

In einem schulinternen Lehrerfortbildungsseminar, sogenanntem SCHIL, wurde Hüttenkäse hergestellt.

Prof. DI Josef Anderle leitete das Seminar und lehrte uns, wie man Hüttenkäse herstellt, welche Gefahren sich dahinter verbergen können, und wie man beste Qualität herstellen kann.

So nebenbei, die neue Käserei in der Schule wurde damit auch in Betrieb genommen.

Also liebe Schülerinnen und Schüler, es gibt neuen Lehrstoff!!! - Hüttenkäse (Cottage Cheese)

und Bilder dazu - Lehrer bei der Arbeit!

Bildergalerie

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