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 Bäckerfestival in Wien...

die Meisterschule für Bäcker, Müller und Konditoren aus Wels war wieder mit dabei

KrusteKrume2019

Kruste & Krume 2019 in der Marx Halle in Wien.

In einem neuen Rahmen präsentierte sich das inzwischen zum Highlight in der Bäckerbranche gewordenene Fest in der Marx Halle in Wien. Die Messehallenatmosphäre gab dem Fest und den Besuchern mehr Platz und eine bessere Möglichkeit sich umzuschauen und zu informieren. Das Interesse an gutem Brot und deren Herstellung ist groß. Von der international bekannten Bäckerfachschule Richemont in Luzern (Schweiz) bis zu Aussteller aus Polen, Italien und Ungarn war das Bäckerfestival international gut besetzt.

Ein Handsemmelwettbewerb für Hobbybäcker und Profis, verschiedene Vorträge über alte Getreidesorten und Backdemonstrationen auf der großen Bühne sorgten für gute Stimmung beim Publikum.

"Ein gelungenes Fest", würde ich sagen. Und besonders zu erwähnen sei, dass der Großteil der Aussteller Absolventen der Meisterschule für Müller, Bäcker und Konditoren in Wels ist! 

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