HTL LMT
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Berufsreifeprüfung
Schulorganisation
die drittgrößte Mühle Österreichs in Grieskirchen
Die 2. Klasse der HTL für Lebensmitteltechnologie besuchte am Donnerstag, den 12.12.2019, die Haberfellenr Mühle in Grieskirchen.
Wir wurden von 2 Absolventen der Meisterschule für Müller, Bäcker und Konditoren herzlich empfangen, die uns durch den Betrieb führten und uns viel Interessantes über die Mühle erzählten und zeigten.
Thomas Rumpfhuber und Manuel Stadler - wir freuten uns sehr über das Wiedersehen und über die interessante und gute Führung durch den Betrieb.
Herzlichen Dank an die Haberfellner Mühle und an die beiden Müllermeister!
Nach unserer etwas anstrengenden Anreise ging es am ersten Tag nach Connemara.
Auf unserer Reise im Gebiet Connemara erfuhren wir durch unseren erzählfreudigen Tourguide Beeindruckendes über die Geschichte und Kultur Irlands. Diese Fahrt werden wir lange in guter Erinnerung behalten. Wir besichtigten einige Klöster (z.B. Kylemore Abbey, the village of Cong…), Burgen und Küsten (Killary Fjord, Sandy Beach…), welche die Einzigartigkeit von Irland wiedergeben. Im Großen und Ganzen wiederspiegelte dieser Ausflug die mystische Art von Irland.
In der Atlantic Language School wurden wir in zwei „Leistungsgruppen“ geteilt, dort lernten wir Präsentationen in Englisch zu halten. Wir machten auch verschiedene Grammatikübungen und lernten sie auch anzuwenden. Wir drehten einen englischen Filmtrailer zu einem selbst ausgedachten Film. Zu gewissen Themen überlegten wir Fragen und befragten Einheimische. Der Unterricht allgemein war interessant und man konnte auch oft lachen. Die Lehrer waren sehr freundlich und konnten den Unterricht gut gestalten.
Am Dienstagabend stand traditionelles „Irish Dancing“ am Programm. In der Language School erwartete uns bereits unsere Tanzlehrerin. Um einen ersten Eindruck zu bekommen, zeigte sie uns einen typischen irischen Tanz. Dann waren wir an der Reihe und lernten unsere ersten Schritte. Diese gelangen schon sehr gut und deshalb wagten wir uns an einen schwierigeren Tanz. Wir meisterten den „Irish Dance“ Workshop mit Bravour. Kurz und knapp, trotz großer Anstrengungen hatten wir mächtig Spaß!
Cliffs of Moher
Am Vortag warnten uns die Lehrer bereits vor den starken Winden und den niedrigen Temperaturen. Um von Galway zu den Cliffs zu gelangen nahmen wir eine 2 stündige Busfahrt auf uns. Doch all dies lohnte sich angesichts des tollen Ausblicks. Im Anschluss machten wir noch einen Abstecher in die Touristenshops und das Interaktivcenter der Klippen.
Die Heimreise:
An unserem letzten Tag standen wir bereits vor 3 Uhr in der Früh auf, um mit dem Bus aus dem regnerischen Galway wieder zum Flughafen nach Dublin zu fahren. Dort gaben wir noch ziemlich verschlafen unsere Koffer auf und besorgten noch einige letzte Andenken an Irland. Leider mussten wir in Frankfurt, dem größten Flughafen Europas, erneut durch die Sicherheitskontrolle und verloren dadurch einige Liter Guinness. Ein wenig gestresst erreichten wir unseren Flieger noch rechtzeitig und landeten wieder sicher in Linz. Dort wurden wir bereits von Familie und Freunden erwartet.
Der 4. Jahrgang
Die Schülerinnen und Schüler des ersten Jahrgangs wurden mit zwei Workshops für das Thema Nachhaltigkeit sensibilisiert.
Beim ersten Workshop wurde vor allem der ökologische Fußabdruck erklärt. Die Schülerinnen und Schüler spielten das sogenannte Hektar-Spiel durch, bei dem veranschaulicht wurde, wie die Bereiche Ernährung, Wohnen, Mobilität und Konsum in den ökologischen Fußabdruck einfließen und wie man diese Bereiche gestalten kann, um seinen persönlichen ökologischen Fußabdruck zu verkleinern.
Die 17 Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs) bildeten den Schwerpunkt des zweiten Workshops.
Brandschutz ist in jedem Betrieb wichtig. Der Brandschutzbeauftrage wird dabei oft bei seinen Aufgaben vom sogenannten Brandschutzwart unterstützt.
Die Schülerinnen und Schüler des ersten und zweiten Jahrgangs bekamen im Oktober die Möglichkeit, an einer Brandschutzwartausbildung teilzunehmen. Dort lernten sie Gefahrenquellen kennen und eigneten sich Grundlagen zum Brandschutz an. Außerdem wurde das Verhalten im Brandfall thematisiert und der Umgang mit einfachen Löschgeräten geübt.
