Intensivseminar bei backaldrin

2 Tage Intensivseminar bei backaldrin haben es in sich! Die Schülerinnen und Schüler der Meisterschule hatten die Möglichkeit, verschiedene Teigverarbeitungsverfahren zu sehen und zu testen. Von sehr weichen Teigen über die Teigbandanlage für Ciabatta bis zur lang...

Wir sind heuer auf der Kuchenmesse in Wels!

Von 14. bis 16. November 2025 präsentieren wir die HTL für Lebensmitteltechnologie und Meisterschule für Müller, Bäcker und Konditoren auf der Kuchenmesse. Es gibt live Backvorführungen, Verkostungen und Erlebnisse mit unseren Schülerinnen und Schülern...

Abschluss der Meisterklasse 2025

Mit Stolz gratulieren wir den 24 Absolventinnen und Absolventen der Meisterschule zum erfolgreichen Abschluss – insgesamt wurden 37 Meistertitel verliehen! Wir freuen uns über: 15 Bäckermeisterinnen und Bäckermeister 16 Konditormeisterinnen und Konditormeister 6...

Känguru der Mathematik

Nachdenken – Tüfteln – Rechnen. Ohne Taschenrechner – ohne Smartphone – ohne Sprechen. Die Teilnahme am Mathematikwettwerb „Känguru der Mathematik“ hat an der HTLLMT Tradition und die Ergebnisse des Wettbewerbs wurden auch dieses Jahr sehnsüchtig erwartet. Am 29....

Westexkursion der Meisterschule 2025

Sorgfältig geplant und total begeistert – so lässt sich die mehrtägige Exkursion der Meisterschule für Bäcker, Müller und Konditoren kurz beschreiben. Am Montag, dem 17. März starteten wir die Exkursion mit dem Bus von Messinger Reisen nach Lofer zur Confiserie...