HTL für Lebensmitteltechnologie, Getreide- und Biotechnologie
HTL LMT
Meisterschule
Berufsreifeprüfung
Schulorganisation
Die Landesmeisterschaft im Schulschach fand am 3. April 2019 im Neuen Rathaus in Linz statt.
Ein fünfköpfiges Schachteam des ersten Jahrgangs unserer Schule war dabei und hatte in 7 spannenden Runden Gelegenheit, sich mit Teams anderer Schulen zu messen.
Wenn die eigene Partie zu Ende war, wurde eifrig mit den anderen Teamkollegen mitgefiebert oder das eigene Spiel analysiert.
Zwischen den einzelnen Runden suchten sich die Spieler immer wieder ein freies Brett, um selbst Pausen für das Schachspiel zu nutzen.
Die Freude und der Spaß am Denken waren den Teilnehmern ins Gesicht geschrieben.
Konzentration, Teamgeist und Fair Play waren wichtige Zutaten für diesen gelungenen Wettbewerb.
Am 2. April war es wieder soweit – in der Raiffeisen Landeszentrale in Linz fand der alljährliche Bewerb der Politischen Bildung in OÖ, auch EU Quiz genannt, statt.
Klara Baumgartner und Tobias Nagl (beide 4.Jg.) vertraten unsere Schule würdig und tatkräftig – die vielen Fragen zu Politik, Zeitgeschehen, Kunst und Kultur sowie Sport der jüngsten Vergangenheit forderten all ihr Wissen und Können. Vielleicht fehlte es auch am Glück der Tüchtigen, allein heuer verpassten wir den Einzug ins Finale knapp.
Spaß und Freude hat die toll organisierte und vom ZIB – Sprecher Tarek Leitner moderierte Veranstaltung auf jeden Fall gemacht und nächstes Jahr sind wir wieder erfolgreich dabei. Versprochen!
1. oberösterreichischer Bäckermarkt...
und die Meisterschule für Bäcker, Müller und Konditoren in Wels war dabei!
Die Meisterschüler präsentierten neben der Ausbildung im Bäckerhandwerk die Entstehung des Brotgeschmackes und die österreichische Brotansprache. Vom Roggenbrot mit sibirischem Urroggen über Dinkelciabatta bis zu den französischen Baguettes mit Pouliche oder Weizensauerteig konnten sich die Besucher selbst überzeugen, wie Brot schmecken kann und wie man durch gezielte Fermentationstechnik den Brotgeschmack verändern kann.
Zeit, Temperatur und das Wissen über die Rohstoffqualitäten und deren Auswirkungen im Herstellungsprozess
machen den Bäcker zum "Manager des Brotaromas".
"Die Renaissance des Bäckerhandwerks!" wurde von einer überraschend hohen Anzahl an Besuchern bestätigt.
Der Duft von gutem Brot tat seine Wirkung.
Girl’s day junior & der Besuch der Power Girls
Wie bereits in den Vorjahren fand auch heuer der Girl’s day junior an der HTL LMT statt. Darüber hinaus besuchten auch die Power Girls am selben Tag die Schule. An diesem Tag soll bei den Mädchen spielerisches Interesse für die Naturwissenschaften und die Lebensmitteltechnologie geweckt werden. Schülerinnen aus der Volksschule Wels 2, des BRG Wallererstraße und der IBMS Wels waren dabei und besuchten die Mühle, die Bäckerei, das Mikrobiologielabor, das Chemielabor und die Teigrheologie. Jede einzelne Station ermöglichte den Girls mitzumachen und erste Erfahrungen in den Bereichen zu sammeln.
Tag der offenen Tür an der Fachhochschule Wels
Das Buffet kam von uns!
Zum wiederholten Mal organisierte der vierte Jahrgang der HTL LMT am 22. März 2019 das Buffet anlässlich des Tages der offenen Tür an der FH Wels. Im Hörsaal 007 gab es belegte Brote, gefüllte Weckerl und Mehlspeisen aller Art. Und eine anständige Brezen durfte bei der Bierprämierung um die Mittagszeit nicht fehlen – alles frisch aus der hauseigenen Backstube der HTL!
